Notre choix de réservation : La visite Parmigiano et jambon de Parme, à partir de $154 par personne. Voir les dates Comparez les options ci-dessous
La plupart des visites du jambon de Parme sont en réalité des visites fromage et jambon : d'abord une fromagerie de Parmigiano Reggiano, puis un producteur de Prosciutto di Parma dans les collines, avec dégustation des deux. Elles diffèrent par la taille du groupe, le prix, la durée et les extras proposés.
Ci-dessous : les six visites côte à côte, pourquoi y aller le matin, la visite en groupe la plus réservée, la visite depuis l'hôtel NH, les journées privées, les options balsamique et château, venir avec sa voiture, et laquelle vous convient.
La réponse rapide
La plus réservée est la visite Parmigiano et jambon de Parme : $154, 4 heures, prise en charge à Parme, notée 4.9 sur 955 avis. La visite fromagerie et jambonnerie est similaire pour $147 ; la visite privée ($185) et la visite de la Food Valley ($220) vous offrent votre propre guide et une option avec votre voiture. Ajoutez un producteur de balsamique pour $208, ou le château de Torrechiara pour $240. Réservez un départ matinal : la fromagerie fabrique le fromage tôt.
Quelles visites Parmigiano et jambon de Parme sont proposées ?
Six, de $147 à $240 par personne : trois visites en groupe depuis Parme, dont une avec un producteur de balsamique, et trois visites privées avec option en voiture personnelle, dont une avec le château de Torrechiara.
Prix de départ par personne en USD ; toutes s'annulent gratuitement jusqu'à 24 heures avant.
| Visite | Formule | Étapes | Durée | Note | À partir de |
|---|---|---|---|---|---|
| visite Parmigiano et jambon de Parme | Groupe, prise en charge à Parme | Fromagerie, producteur de jambon familial | 4 heures | 4.9 (955) | $154 |
| Visite fromagerie et jambonnerie | Groupe, NH Parma | Fromagerie, producteur de jambon, vin | 5 heures | 4.7 (236) | $147 |
| Visite privée fromage et prosciutto | Privée, prise en charge ou voiture personnelle | Fromagerie, usine de jambon, vin | 5 h 30 | 5.0 (89) | $185 |
| Visite privée de la Food Valley | Privée, chauffeur ou voiture personnelle | Fromagerie, producteur de jambon, arrêt photo à Torrechiara | 4 heures | 4.9 (131) | $220 |
| Visite fromage, jambon et balsamique | Groupe, points de rendez-vous à Parme | Fromagerie, producteur de jambon, producteur de balsamique | 6 h 30 | 4.9 (318) | $208 |
| Journée privée à Torrechiara | Privée, prise en charge ou voiture personnelle | Fromagerie, usine de jambon, billet du château | 6 h 30 | 5.0 (10) | $240 |
Pourquoi les visites fromage et jambon commencent-elles le matin ?
Parce que le Parmigiano Reggiano se fabrique le matin. Arrivez tard et les cuves en cuivre sont déjà vides ; chez le producteur de jambon, rien ne change de la journée.
Le lait est travaillé tôt, et le caillé est sorti des cuves en tout début de journée. Les participants rapportent que les visites du matin montrent tout le processus du fromage, de la cuve aux moules jusqu'aux salles d'affinage. Si vous ne pouvez y aller que l'après-midi, une visite consacrée uniquement au jambon ne perd rien.
Comment se passe la visite fromage et jambon la plus populaire ?
La visite Parmigiano et jambon de Parme de ParmaLook : 4 heures, prise en charge à des points de Parme, une fromagerie en activité et sa salle d'affinage, puis un petit producteur de jambon familial dans les collines, avec dégustation des deux.
Elle est notée 4.9 sur 955 avis. Les participants évoquent un court trajet en minibus d'environ 20 minutes, des guides qui expliquent clairement les deux produits et une boutique où l'on dépense facilement trop ; prévoyez un peu d'espèces au cas où le terminal de carte ne fonctionnerait pas. Les sandales, chaussures ouvertes, poussettes et grands sacs ne sont pas autorisés, la visite n'est pas accessible en fauteuil roulant, et un retard compte comme une absence.
La matinée la plus réservée de Parme : une fromagerie de Parmigiano en activité, un producteur de jambon familial dans les collines et la dégustation des deux, avec prise en charge.
Découvrir la visite Parmigiano et Prosciutto di ParmaComment se passe la visite fromagerie et jambonnerie au départ de l'hôtel NH ?
Cinq heures au départ de l'hôtel NH Parma, près de la gare : une fromagerie de Parmigiano avec ses salles de moulage, de salage et d'affinage, puis un producteur de jambon de Parme, avec un verre de vin à chaque dégustation.
La visite fromagerie et jambonnerie ($147) est notée 4.7 sur 236 avis. Les guides utilisent des casques audio, les chaussures fermées sont obligatoires, et les animaux et les gros sacs ne sont pas admis. Elle ne convient pas aux personnes à mobilité réduite.
Une fromagerie et un producteur de jambon au départ de l'hôtel NH près de la gare de Parme, avec dégustations et un verre de vin à chacune.
Voir les dates de la visite fromagerie et jambonnerieUne visite privée fromage et jambon vaut-elle le coup ?
Si vous voulez votre propre rythme, du temps pour poser des questions ou votre propre voiture, oui. La visite privée coûte $185 pour 5 heures 30 minutes ; la visite de la Food Valley coûte $220 pour 4 heures.
La visite privée Parmigiano et prosciutto ($185, notée 5.0 sur 89 avis) passe par une fromagerie et une usine de Prosciutto di Parma, avec du Parmigiano de 12, 24, 30 et 36 mois, de la ricotta fraîche, du prosciutto, de la culatta et du fiocco, et un verre de vin DOC Colli di Parma. La visite privée de la Food Valley ($220) commence à 8:30 par une fromagerie et un producteur de jambon, environ une heure chacun, avec un arrêt photo au pied de Torrechiara ; le déjeuner n'est pas inclus. Les prix sont indiqués par personne.
Votre propre guide dans une fromagerie et une usine de Prosciutto di Parma, avec quatre affinages de Parmigiano et un verre de vin des Colli di Parma.
Découvrir la visite privée Parmigiano et prosciuttoPeut-on ajouter le vinaigre balsamique ou le château de Torrechiara ?
Oui. La visite fromage, jambon et balsamique ajoute un producteur traditionnel de balsamique près de Modène pour $208 ; la journée privée à Torrechiara ajoute le billet du château pour $240.
La visite fromage, jambon et balsamique (6 h 30, notée 4.9 sur 318 avis) passe par une fromagerie familiale, un producteur de jambon familial et un producteur de balsamique avec son musée ; les mêmes règles s'appliquent pour les chaussures, les poussettes et les retards. La journée privée dégustations et Torrechiara (6 h 30) associe une fromagerie et une usine de prosciutto au château orné de fresques qui domine Langhirano. Plus d'informations sur le château et la ville du jambon dans le guide de Langhirano.
Parmigiano, jambon de Parme et un producteur traditionnel de balsamique près de Modène, en une journée guidée.
Voir les dates de la visite fromage, jambon et balsamiquePeut-on venir avec sa propre voiture pour une visite fromage et jambon ?
Oui, pour les visites privées : la visite privée, la visite de la Food Valley et la journée à Torrechiara proposent toutes une option en voiture personnelle, et le guide vous retrouve sur place. Les visites en groupe utilisent des minibus au départ de Parme.
Conduire vous laisse libre de déjeuner dans les collines ensuite ; Langhirano est à environ 30 minutes de Parme par la SS665. N'oubliez pas que vous dégusterez du vin. La dégustation des trois jambons à Sanguinaro, sur la Via Emilia à l'ouest de Parme, est l'autre option accessible par vos propres moyens.
Une matinée privée dans une fromagerie et chez un producteur de jambon, avec chauffeur ou votre propre voiture, et un arrêt au pied de Torrechiara.
Voir les dates de la visite privée de la Food ValleyQuelle visite fromage et jambon réserver ?
Pour une première visite, la matinée ParmaLook. Choisissez une visite privée pour aller à votre rythme, la visite fromage, jambon et balsamique pour une journée complète, ou la visite chez le producteur de jambon si le fromage ne vous intéresse pas.
- La plus réservée : la visite Parmigiano et jambon de Parme, $154.
- Près de la gare : la visite fromagerie et jambonnerie, $147.
- Votre propre guide : la visite privée, $185.
- Une journée complète : la visite fromage, jambon et balsamique, $208.
- Jambon uniquement : la visite chez le producteur de jambon, $99 ; voir le guide des visites de fabrique.
- Petit budget : la dégustation des trois jambons, $25, plus le musée du jambon à Langhirano.
Questions fréquentes
Vaut-il mieux faire une visite fromage et jambon le matin ?
Oui. Le Parmigiano se fabrique le matin, donc les visites matinales voient le fromage en cours de fabrication ; chez le producteur de jambon, rien ne change de la journée.
Les visites fromage et jambon incluent-elles le déjeuner ?
La plupart incluent des dégustations, pas de déjeuner ; la visite de la Food Valley précise que le déjeuner n'est pas inclus. Vérifiez chaque fiche.
Les visites fromage et jambon sont-elles accessibles en fauteuil roulant ?
Le plus souvent, non. Les visites en groupe se déclarent non adaptées aux personnes en fauteuil roulant ; renseignez-vous auprès des organisateurs de visites privées.
Faut-il prévoir des espèces ?
Un peu d'espèces est utile si vous voulez acheter du fromage ou du jambon à la fromagerie ou chez le producteur ; des participants signalent que les terminaux de carte ne fonctionnent pas toujours.
Prêt à réserver
Choisissez votre journée
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant, pour toutes les options. Les prix sont des prix de départ en USD et varient selon la saison.
Visite de production du Parmigiano et du jambon de Parme
- Prise en charge et retour à des points de rendez-vous à Parme
- Fromagerie de Parmigiano Reggiano et salle d'affinage
- Un producteur familial de Prosciutto di Parma dans les collines
Visite privée avec dégustation de Parmigiano et de prosciutto
Votre propre guide dans une fromagerie et une jambonnerie
